Onctueuses et gourmandes, nos recettes de soupe vous attendent

La soupe est une version plus rustique et plus nourrissante que le potage. Photo par Jules

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Ça réchauffe aussi lorsque les températures descendent. Faites-vous plaisir et faites le plein de vitamines en y mettant les légumes de saison de votre choix pour une soupe classique ou osez sortir des sentiers battus et proposez à votre table une soupe de poisson en croûte qui sera du plus bel effet.

La soupe se déguste également froide en version gaspacho pour une entrée tout en légèreté ou en dessert avec vos fruits d'été préférés. Bref, la soupe, c'est tout un repas en soit !

Meilleures recettes de soupe et de fleurs des Gourmets

Des idées de recettes de soupe et de fleurs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe aux orties

Cuisine-Blog

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Dernières recettes de soupe et de fleurs par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de soupe et de fleurs qui changent !

Soupe de cerises noires et glace à la lavande

Les petits plats du Prince

Les premières cerises ont fait leur apparition au jardin, ainsi que la lavande... J'ai eu cette fois ci envie de les associer dans ce dessert élégant et parfumé : une soupe de cerises noires relevée par une glace parfumée à la lavande... Cette association étonnante sera parfaite pour clore un déjeuner entre amis ou pour régaler les gourmands !

Velouté d'orties, oeuf poché et petits croûtons

Les petits plats du Prince

Une entrée de fin d'hiver, de début de printemps... parfaite pour un dîner healthy et léger.

Velouté d'orties

Les Recettes de l'Alsacienne

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