Recettes de soupe et d'épices

Bol de soupe de pois chiches aux oeufs
La soupe est une version plus rustique et plus nourrissante que le potage. Photo par Jules.

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Ça réchauffe aussi lorsque les températures descendent. Faites-vous plaisir et faites le plein de vitamines en y mettant les légumes de saison de votre choix pour une soupe classique ou osez sortir des sentiers battus et proposez à votre table une soupe de poisson en croûte qui sera du plus bel effet.

La soupe se déguste également froide en version gaspacho pour une entrée tout en légèreté ou en dessert avec vos fruits d'été préférés.

Idées de recettes de soupe des Gourmets

Soupe de cresson à la courgette et au curcuma
Soupe de cresson à la courgette et au curcuma

My Parisian Kitchen  -  Un velouté tout doux, sans féculents car sans pommes de terre mais avec de la courgette et très parfumé avec les saveurs très caractéristiques du cresson et du...

Potage de Fenouil et Carottes Rôtis aux Épices
Potage de fenouil et carottes rôtis aux épices

Ratatouille et Compagnie  -  Le fenouil et les carottes rôtis donnent un petit goût sucré au potage, ainsi qu’une belle couleur orangée.

Soupe aux lentilles corail et tahin
Soupe aux lentilles corail et tahin

My Nomad Cuisine  -  Une soupe toute douce et pleine de saveur! Mon petit secret pour rendre cette soupe vraiment délicieuse : torréfier les lentilles avant cuisson!

Soupe de carottes aux épices et ses pois chiches rôtis
Soupe de carottes aux épices et ses pois chiches rôtis

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une soupe de carottes aux épices et ses pois chiches rôtis. Succulent !

Soupe de carottes aux épices
Soupe de carottes aux épices

Flo/Au Fil du Thym  -  Une idée végétarienne et complète avec cette soupe de carottes aux épices agrémentée de pois chiches rôtis. Une soupe complète, épicée et savoureuse, pour un repas...

Velouté de patate douce au massalé
Velouté de patate douce au massalé

La cerise sur lemaillot  -  On continue avec les soupes qui réchauffent et pour qu’elles réchauffent encore plus, on va chercher les ingrédients du soleil, du côté des îles… Ici l’inspiration est...

Soupe de tomate et ras el hanout
Soupe de tomate et ras el hanout

Comme une envie de  -  Cette soupe est parfaite pour se réchauffer et s'évader dans les souks nord africain.

Velouté épicé aux haricots blancs
Velouté épicé aux haricots blancs

Cakes & Nails  -  A la fois doux grâce aux haricots blancs et épicé avec le Tabasco : ça se mange sans fin !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

D'autres listes de recettes de soupe et d'épices

Les meilleures recettes de soupe et d'épices sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !
Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !

Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.

Des potages printaniers !
Des potages printaniers !

Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.

J'en ai ras el hanout !
J'en ai ras el hanout !

Un mélange d'épices parfumées qui vous fera voyager au Maghreb.

Un avant-goût de la cuisine du maghreb
Un avant-goût de la cuisine du maghreb

Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.