1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine de saison>
  4. Été>
  5. Vert

Faites le plein de recettes d'été savoureuses et variées

Tomates, Mozzarella et Basilic
Des plaisirs d'été simples : tomates, mozzarella et basilic. Photo par Sophie
Voilà l'été et les envies de pique-nique, de salades composées et de glaces qui vont avec. Les stars des étals annoncent la couleur : tomates, courgettes, aubergines, melons, cerises, pêches et fraises seront vos meilleurs amis pour des recettes à la fois savoureuses et rafraîchissantes.

Au retour de la plage, selon l'envie, on prépare les paninis ou on allume le barbecue pour de délicieux travers de porc accompagnés de poivrons grillés. Encore faut-il réussir vos grillades sans enfumer vos voisins ! La journée se termine avec un apéro prolongé entouré des copains et au son d'une bonne musique.

Meilleures recettes d'été et de vert des Gourmets

Des idées de recettes d'été et de vert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de betterave et burrata au vert, chips de sauge
Salade de betterave et burrata au vert, chips de sauge
Gratinez Gratinez
Une salade de betterave pleine de couleurs pour la saison, ça vous tente ? Un rouge rubis ombragé de vert, beaucoup de vert, pour apporter la fraîcheur : feuilles de mâche et de coriandre, petits pois juste cuits et croquants, tiges vertes et parfumées d’oignons nouveaux, avocat fondant, chips de sauge et burrata ! Une recette particulièrement gourmande pour l'été.

Dernières recettes d'été et de vert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'été et de vert qui changent !

Salade aux deux spaghettis
Salade aux deux spaghettis
Gourmand Croquant Gourmand Croquant
Le retour des légumes verts est bien là : boostez votre énergie avec cette recette de salade courgette-pates
Thé glacé
Thé glacé
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Thé vert et citron vert. Quoi de plus frais… qu’un thé glacé ? Voilà donc une petite recette au thé vert et au citron vert pour beaucoup de fraicheur.
Risotto à la crème de petits pois
Risotto à la crème de petits pois
épicétout épicétout
Intéressé par la réalisation d'une recette de risotto à la crème de petits pois ? Suivez cette recette d'été et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Tartines avocat et saumon fumé
Velouté froid de courgettes au cumin
Velouté froid de courgettes au cumin
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin Sweetness & Photography - Juliette Guillermin
Une recette toute simple à réaliser, idéale pour se rafraîchir lors d'une belle journée d'été, elle saura faire l'unanimité !
Tartelettes au citron vert meringuées
Salsa à l'avocat et à la fraise
Salsa à l'avocat et à la fraise
Miss Pat' Miss Pat'
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de printemps ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Salade printanière de poulet au sésame
Salade printanière de poulet au sésame
une papaye verte en salade une papaye verte en salade
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de champignons pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Tartines apéritives chèvre, radis, concombre et noisettes
Tartines apéritives chèvre, radis, concombre et noisettes
Chloé Délice Chloé Délice
Toutes simples, rapides, fraîches et délicieuses!

Opération escargots !

service à escargots
Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

achards ail anchois artichaut asperge aubergines banane bar bavarois beignets beignets salés betterave beurre bicarbonate blanc cacao café charlotte chocolat courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes orange pain pastis pâtes de base petits fours pistache poivrons pommes raie rhubarbe rouge roulé salé sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'été et toutes les recettes de vert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Guinness pie irlandais
Guinness pie irlandais
cuisine en folie cuisine en folie
Plat typique irlandais, le Guiness pie est une tourte au boeuf et aux légumes, aromatisée à la Guinness, bière d'origine irlandaise. Une sorte de ragoût de boeuf mais en croûte, ici une pâte brisée montée en chausson.

Meilleures recettes d'été et de vert

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
Sabine Simon Sabine Simon

L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.

Des recettes pour se sentir encore un peu en vacances
Des recettes pour se sentir encore un peu en vacances
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Tapas, galettes bretonnes, petits farcis... C'est toujours les vacances dans l'assiette !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0