Name: Tarte au caramel et chocolat au lait
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 85 g sucre glace; 25 g poudre de noisettes ou d'amandes; 130 g beurre mou; 2 g sel; 1 sachet sucre vanillé ou de l'extrait de vanille; 1 oeuf entier; 195 g farine de blé; 15 g cacao poudre non sucré; 70 g sucre en poudre; 10 g beurre demi sel; 55 g crème liquide; 115 g couverture lactée au caramel ((vous en trouverez de la marque barry)); 75 g crème liquide à 30% minimum

Tarte au caramel et chocolat au lait

Déliacious

Ingrédients

85 g sucre glace

25 g poudre de noisettes ou d'amandes

130 g beurre mou

2 g sel

1 sachet sucre vanillé ou de l'extrait de vanille

1 oeuf entier

195 g farine de blé

15 g cacao poudre non sucré

70 g sucre en poudre

10 g beurre demi sel

55 g crème liquide

115 g couverture lactée au caramel ((vous en trouverez de la marque barry))

75 g crème liquide à 30% minimum

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez le sucre glace, la poudre d’oléagineux, le beurre, sel et l’extrait de vanille.

2 Ajoutez votre oeuf puis tamisez farine et cacao sur votre mélange précédent.

3 Inutile de faire tourner trop longtemps.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La tarte au chocolat est encore avec une pointe de caramel! Un pur concentré de gourmandise chocolatée.

Voir la recette

cacao caramel chocolat crémeux dessert farinages ganache Pâques pâtisserie sucre tarte techniques de pâtisserie

Recette ajoutée le 15/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte au caramel et chocolat au lait

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Karine Cuisine pour accompagner la recette Le nid de Pâques aux spéculoos.