La tomate mozzarella bien entendu... mais pas seulement ! Ce fromage à pâte filée fait des merveilles dans une multitude de recettes et d'ailleurs on l'aime aussi bien cru que délicieusement fondant dans un plat chaud.
Gratins, pâtes, quiches, tartines, boulettes, salades... La mozzarella se faufile partout pour le plus grand plaisir de nos papilles qui ne rêvent que de dolce vita !
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
La fausse simplicité d'une belle pizza maison invite pour l'accompagner des vins francs, légers et élégants.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0