1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Carpaccio de melon de Cavaillon, pépites de jambon sec
Carpaccio de melon de Cavaillon, pépites de jambon sec et truffe fraiche d'été
Carpaccio de melon de Cavaillon, pépites de jambon sec et truffe fraiche d'été

Carpaccio de melon de Cavaillon, pépites de jambon sec

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Et truffe fraiche d'été. Une assiette estivale délicieuse ! Découvrez cette recette de melon et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette
Recette ajoutée le 30/07/21  -  Mise à jour le  27/01/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Bistro de Jenna partage également ces recettes.

Tartines gorgonzola, figues et jambon cru de pays
Pain nordique à la burrata, avocat et truite fumée

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Quiche à la roquette et au jambon cru
Quiche à la roquette et au jambon cru

Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.

Carpaccio de melon à la menthe
Carpaccio de melon à la menthe

Une entrée fraîcheur qui sublime le melon.

Conseils de préparation des tartares et carpaccios
Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

T’as pas un peu pris le melon ?
T’as pas un peu pris le melon ?

De l’entrée au dessert, la chair du melon peut se cuisiner à toutes les sauces !

Vous avez opté pour une alimentation à index glycémique bas ?
Vous avez opté pour une alimentation à index glycémique bas ?

Voici quelques recettes gourmandes et faciles à réaliser.

Du jambon, qui l'eut cru ?
Du jambon, qui l'eut cru ?

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !
Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !

Consommez-le mûr à point pour un maximum de saveur.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0