J'adore ce confit que l'on peut étaler sur du pain, ou manger comme cela tellement c'est bon... Cette version est volontairement ni trop sucrée ni trop vinaigrée.
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Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
On succombe sans lutter à la tendance du burger maison.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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On passe en cuisine avec Guns N' Roses - Estranged
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