Une pâte feuilletée légère fourrée d'une crème à la ricotta, amandes et pistaches. Un régal !
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.
A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.
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