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Rôti de porc mariné à l'eau de vie, aux marrons
Rôti de porc mariné à l'eau de vie, aux marrons

Rôti de porc mariné aux marrons

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de Rôti de porc mariné aux marrons toute simple. Le rôti de porc marine dans une lichette d'eau de vie ce qui lui donne un délicieux parfum.

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Recette ajoutée le 23/11/23  -  Mise à jour le  28/11/23 .

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Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Proportions et grammages des viandes
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Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quand conservation rime avec modération
Quand conservation rime avec modération

À servir en fin de repas ou pour agrémenter des pâtisseries.

Comme deux gouttes d'eau de vie !
Comme deux gouttes d'eau de vie !

L'eau de vie parfume agréablement vos plats et desserts préférés.

Le rôti, c'est du tout cuit !
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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Châtaignes ou marrons ?
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Choisir entre les deux ? Un problème de taille !

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