1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Île flottante

Île flottante

Quelques mots sur cette recette

Un dessert régressif et ultra réconfortant !

Voir la recette
Recette ajoutée le 18/04/20  -  Mise à jour le  26/06/23 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Oeufs à la neige
Oeufs à la neige

L'oeuf à la neige ne doit pas être confondu avec l'île flottante pour Auguste Escoffier.

L'oeuf Sophie
L'oeuf Sophie

Une recette exclusive d'Alexandre Blanc pour Chef Simon.

Fraîcheur et conservation des oeufs
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Proportions, grammages et origines des oeufs
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Retour aux classiques
Retour aux classiques

Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?

Se prendre un caramel... oui, mais en douceur !
Se prendre un caramel... oui, mais en douceur !

Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.

Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...
Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...

L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0