Name: Madeleines à la saveur de noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: madeleines
Ingredients: 4 œufs (à température ambiante); 150g de sucre (en poudre); 100g de beurre (non salé); 60ml d'huile de coco vierge; 80ml de lait entier; 200g de farine; 11g de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 sachet de sucre vanillé

Madeleines à la saveur de noix de coco

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

4 œufs (à température ambiante)

150g de sucre (en poudre)

100g de beurre (non salé)

60ml d'huile de coco vierge

80ml de lait entier

200g de farine

11g de levure chimique

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une casserole, faire fondre le beurre et l'huile de coco. Blanchir les œufs avec le sucre puis ajouter le sel et le sucre vanillé. Ajouter le beurre, l'huile et le lait, fouetter. Ajouter la farine et la levure tamisées, mélanger.

2Mettre au frais pour 1 heure minimum.

3Beurrer et fariner le moule à madeleines. Remplir les empreintes au ¾ avec la pâte.

4Préchauffer le four à 220°C puis enfourner 5 minutes. Baisser le four à 180°C et continuer la cuisson pour 10 minutes. Laisser refroidir et déguster !

Quelques mots sur cette recette de dessert

Succomber à ces délicieuses madeleines à la saveur de noix de coco. Une recette à réaliser en 10 minutes.

Voir la recette

gâteau huile huile de coco madeleines

Recette ajoutée le 10/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Madeleines à la saveur de noix de coco

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner la recette Madeleines à la noisette.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine et Création partage également ces recettes.

Petites madeleines fourrées au lemon curd

De petites madeleines fourrées au lemon curd, moelleuses et tendres auxquelles vous ne saurez résister !

Rochers coco moelleux et croustillants

Ces rochers coco moelleux et croustillants sont très faciles à réaliser. C'est une recette idéale s'il vous reste des blancs d'œufs. Utiliser les jaunes d'œufs pour faire des pommes de terre duchesse.

Cake hyper moelleux banane-coco

Ce délicieux cake banane noix de coco est probablement l'un des meilleurs gâteaux que j'ai gouté ! Avec des bananes super mûres, du bon beurre et de la noix de coco râpé, ce cake deviendra à coup sur votre dessert favori. Parfait pour le brunch ou au petit déjeuner.