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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.
La pâte filo offre finesse et croquant à vos préparations salées et sucrées.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Bécassine rôtie sur pain d'épices.
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