1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Aubergines farcies au quinoa et sauce yaourt à la menthe
Aubergines farcies au quinoa et sauce yaourt à la menthe
Aubergines farcies au quinoa et sauce yaourt à la menthe

Aubergines farcies au quinoa et sauce yaourt à la menthe

Quelques mots sur cette recette

Une explosion de saveurs pour ces aubergines farcies au quinoa, noix et champignons, accompagnées d’une sauce au yaourt à la menthe. Un plat relativement sain, nourrissant et sans gluten.

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/06/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Del's cooking twist partage également ces recettes.

Courge butternut farcie au quinoa, cranberries et feta
Salade Thai vegan au quinoa
Galettes de quinoa, chèvre, citron et menthe

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !
La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons

Des courgettes farcies vegan et sans gluten avec un max de goût !

Duxelles de champignons
Duxelles de champignons

Une farce végétale de base terriblement gastronomique !

Les panades
Les panades

Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

The Aubergine Genie loves to be loved
The Aubergine Genie loves to be loved

Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été

Le quinoa, qui n'en veut ?
Le quinoa, qui n'en veut ?

Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.

Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies

Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0