Name: Soupe de chou chinois au curcuma
Total time: 30 min
Cuisine: chou
Ingredients: 1 chou chinois; 1 échalote; 1 courgette; 2 petites pomme de terre; 100 g de lardons fumés; 1 cc de curcuma; 2 cs de crème fraîche épaisse à 4% de MG; 1 marmite de bouillon de boeuf (ou 1 tablette); 1 cc d'huile d'olive

Soupe de chou chinois au curcuma

Delizioso

Ingrédients

1 chou chinois

1 échalote

1 courgette

2 petites pomme de terre

100 g de lardons fumés

1 cc de curcuma

2 cs de crème fraîche épaisse à 4% de MG

1 marmite de bouillon de boeuf (ou 1 tablette)

1 cc d'huile d'olive

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Préparation de la recette

1Défaire les feuilles du chou chinois et les rincer puis les couper en tronçons.

2 Laver la courgette et la couper en cubes.

3 Peler les pommes de terre et les couper en cubes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de velouté pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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Recette ajoutée le 17/11/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de chou chinois au curcuma

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les cahiers gourmands pour accompagner la recette Gougères.