Name: Tatin de melon et magret fumé
Total time: 30 min
Cuisine: melon
Ingredients: 1 gros melon; 24 tranches de magret de canard fumé (1,5 barquette); 200 g de chèvre frais; 2 rouleau de pâte brisée; 2 cs de poudre d'amandes; 2 cs de miel; 20 g de beurre; Roquette

Tatin de melon et magret fumé

Delizioso

Ingrédients

1 gros melon

24 tranches de magret de canard fumé (1,5 barquette)

200 g de chèvre frais

2 rouleau de pâte brisée

2 cs de poudre d'amandes

2 cs de miel

20 g de beurre

Roquette

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°C.

2 Coupez le melon en 2, enlever les pépins puis détailler en quartier pas trop fin pour que le melon ne fonde pas complètement lors de la cuisson.

3 Faire fondre le beurre avec le miel dans une poêle anti-adhésive et faire juste un aller retour (30 secondes par face pas plus) pour enrober les tranches de melon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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canard fruits à pépins gâteau renversé magret melon tarte tatin

Recette ajoutée le 05/10/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tatin de melon et magret fumé

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Soupe froide de melon, fenouil et concombre.

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