1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Grosse côte de veau rôtie gremolata
Grosse côte de veau rôtie gremolata pour fêter la Pentecôte
Grosse côte de veau rôtie gremolata pour fêter la Pentecôte

Grosse côte de veau rôtie gremolata

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une magnifique côte de veau rôtie sublimpe par la gremolata, un condiment italien composé d'un hachis de persil, d'ail et de zestes de citron. Une recette parfaite aussi bien pour la Pentecôte que pour les fêtes de fin d'année.

Voir la recette
Recette ajoutée le 25/05/19  -  Mise à jour le  19/11/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

Gâteau mangue et citron vert
Risotto au citron vert saumon et asperges vertes
Saumon pommes de terre primeurs citron vert et fromage blanc

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boissons de Noël
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Côtes de veau à la gousse d'ail
Côtes de veau à la gousse d'ail

Une recette avec peu d'ingrédients qui mise tout sur la juste cuisson pour mettre en valeur de belles côtes de veau.

Farce mousseline de veau aux herbes
Farce mousseline de veau aux herbes

Technique de réalisation d'une farce mousseline de veau aux herbes.

Faire son foie gras maison
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Cette année la viande est au menu du réveillon
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !

Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

Parce que je le veau bien !
Parce que je le veau bien !

La viande de veau est tendre, peu grasse et riche en fer.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0