Fraisier de Yann Couvreur

Fraisier

Name: Fraisier
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: fraisier
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 15 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Comme dans tous les fraisiers, on retrouve une génoise, une crème mousseline, un petit plus une compotée de fraises avec des fraises coupées en petits morceaux, beaucoup de fraises, plutôt que des fraises entières et natures. Original et absolument délicieux.

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Recette ajoutée le 09/06/20 - Mise à jour le 23/03/22 .

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