Crumble de butternut réalisé avec une délicieuse croûte à base de noisettes et de parmesan à faire au Thermomix ou sans
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L'association du moelleux et du croustillant pour cette spécialité britannique.
Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
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On écoute "Que la montagne est belle" de "Jean Ferrat" en dégustant ce gratin.
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