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Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
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On file en cuisine avec Calvin Harris - Feels
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