Très souvent, on pense aux haricots pour les accompagnements mais pas pour les salades, ils se marient facilement avec pleins d’ingrédients. Ici, je les ai mélangés à des pommes de terre. Choisissez une variété de type charlotte qui ne se défait pas à la cuisson et qui est plus ferme.
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Une méthode efficace, qui convient bien aux haricots verts, à combiner avec la congélation.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des salades légères, gourmandes et printanières.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dans la cuisine de Gin pour accompagner la recette Salade de couscous de sarrasin à la gremolata.
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