1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Avocado toast, légumes croquants et œuf poché express
Avocado toast, légumes croquants et œuf poché express : un classique santé !
Avocado toast, légumes croquants et œuf poché express : un classique santé !

Avocado toast, légumes croquants et œuf poché express

Facile
2
Préparation : 10 min Cuisson : 1 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

C’est la tartine star que l’on voit à la carte de toutes les cantines healthy ! Je vous propose ici la version classique avec l’oeuf poché. J’ai accompagné mes avocado toasts d’une salade de pourpier assaisonnée d’une vinaigrette au vinaigre balsamique, moutarde à l’ancienne et curry et c’était divin.

Voir la recette
Recette ajoutée le 11/09/17  -  Mise à jour le  01/03/24 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Une bruschetta et basta
Une bruschetta et basta

La tartine qui nous vient d'Italie.

D'autres recettes du même Gourmet

La cerise sur lemaillot partage également ces recettes.

Gravlax de saumon au sel fumé et pickles de chou rouge
Khachapuri
Salade de pois chiches à l'avocat et au cumin

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Oeufs frits
Oeufs frits

La technique est identique aux oeufs pochés.

Oeufs à la poêle
Oeufs à la poêle

Faussement appelés "oeufs au plat".

Fraîcheur et conservation des oeufs
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Proportions, grammages et origines des oeufs
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Des avocado toasts pour toutes les envies
Des avocado toasts pour toutes les envies

En tête d'affiche de tout brunch gourmand.

On va en faire toute une tartine !
On va en faire toute une tartine !

Chaudes, froides, végétariennes ou pas ces tartines vont vous séduire.

Toute l'équipe Chef Simon vous souhaite un joyeux noël et un excellent brunch
Toute l'équipe Chef Simon vous souhaite un joyeux noël et un excellent brunch

Dans le cas peu probable où il ne reste rien du réveillon, un petit brunch pour se refaire !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0