Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
Un condiment idéal pour sublimer le poulet, le veau, le poisson ou l'agneau.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmicom pour accompagner la recette Tajine aux côtelettes d'agneau et salsifis.
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