Recette de la viennoiserie bien connue: pâte levée feuilletée, crème pâtissière vanille et raisins macérés
Voir la recetteLa Pistacheraie partage également ces recettes.
Le tourage de la pâte levée feuilletée.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Recettes de l'Alsacienne pour accompagner la recette Pain aux raisins secs.
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