Name: Carrés sablés, orange et caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: sablés
Ingredients: Pour la pâte sablée 150 g de beurre; 100 g de sucre glace; 30 g de poudre d'amande; 1 œuf; 250 g de farine; 1 pincée de sel Pour la garniture; 275 g de sucre en poudre; 15 cl de crème liquide; 20 g de beurre; 250 g d'amandes effilées; le zeste d'une orange non traitée; 50 g d'écorces d'oranges confites

Carrés sablés, orange et caramel

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

Pour la pâte sablée 150 g de beurre

100 g de sucre glace

30 g de poudre d'amande

1 œuf

250 g de farine

1 pincée de sel Pour la garniture

275 g de sucre en poudre

15 cl de crème liquide

20 g de beurre

250 g d'amandes effilées

le zeste d'une orange non traitée

50 g d'écorces d'oranges confites

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparer la pâte sablée : mélanger tous les ingrédients de la liste et former une boule.

2 L’emballer dans du film alimentaire et la laisser reposer au frais pendant 1h.

3 Étaler la pâte.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

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Recette ajoutée le 23/12/15 - Mise à jour le 01/07/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carrés sablés, orange et caramel

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Aline Bianca Cuisine pour accompagner la recette Sablés Mickey au chocolat et à la noisette.

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