1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Gratin d’endives et d’andouille de Vire au cidre
Gratin d’endives et d’andouille de Vire au cidre fermier
Gratin d’endives et d’andouille de Vire au cidre fermier

Gratin d’endives et d’andouille de Vire au cidre

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Parce qu'il n'y a pas que les endives au jambon pour cuisiner les endives, je vous propose aujourd'hui un gratin d'endives et d'andouille de Vire au cidre fermier.

Voir la recette
cidre crème crème fraîche cuisine française cuisine normande endive légumes feuilles épiphanie
Recette ajoutée le 11/03/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes
Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes
Une salade hivernale fruitée associant endives, pommes, clémentines et cacahuètes
Joues de porc aux pommes châtaignes et cidre
Joues de porc aux pommes châtaignes et cidre
On se régale avec cette belle recette de saison qui nous fait aimer l'automne : des joues de porc aux pommes, châtaignes et cidre.
Endives au jambon, Comté et pignons de pin de Laurent Mariotte
Endives au jambon, Comté et pignons de pin de Laurent Mariotte
Le traditionnel gratin d'endives au jambon agrémenté de compté et de pignons de pin 

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Gelée de pommes au cidre
technique
Gelée de pommes au cidre

Idéal pour napper vos desserts, tartes, bavarois...

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
pratique
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Idées de repas économiques
pratique
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

L'endive, perle blanche du nord
recettes
L'endive, perle blanche du nord

Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.

Des salades d'endives à croquer !
recettes
Des salades d'endives à croquer !

10 recettes originales pour apprécier les endives crues en salade

L'amer à boire et à manger
recettes
L'amer à boire et à manger

L'amertume, une saveur hautement bénéfique à cuisiner

D'eul'salat ed' chicons
recettes
D'eul'salat ed' chicons

L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin d’endives et d’andouille de Vire au cidre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Granvil Poynter - Cigarettes & Gin

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0