1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes verts printaniers à la mozzarella
Légumes verts printaniers à la mozzarella : asperges, petits pois et fèves
Légumes verts printaniers à la mozzarella : asperges, petits pois et fèves

Légumes verts printaniers à la mozzarella

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

C’est une nouvelle recette de printemps que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de légumes verts printaniers à la mozzarella. On profite ainsi de la saison des asperges, petits pois et fèves pour réaliser une savoureuse poêlée à la mozzarella.

Voir la recette
Recette ajoutée le 26/05/22  -  Mise à jour le  23/03/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Saturday Night Fèves
Saturday Night Fèves

Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Tapas d’asperge au jambon Serrano gratiné
2
Quiche aux asperges et parmesan
Poêlée d'asperges vertes et fèves au jus

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !
Vive l'asperge, reine du printemps !

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Éplucher et cuire des asperges fraîches
Éplucher et cuire des asperges fraîches

Éplucher les asperges en fuseau et cuisson à l'anglaise.

Asperge des bois ou aspergette
Asperge des bois ou aspergette

Asperges des bois à l'anglaise

Aiguiser et affûter un couteau
Aiguiser et affûter un couteau

Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

L'asperge, on en est fou !
L'asperge, on en est fou !

Dingue d'asperges comme nous ? Faites vous plaisir !

Les petits pois, friandises du jardin
Les petits pois, friandises du jardin

Crus, on les apprécie aussi pour leur saveur sucrée.

L'asperge sort ses griffes
L'asperge sort ses griffes

Les premières asperges sont déjà à la carte des restaurants.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0