Name: Pâte à tartiner chocolat/noisette selon Christophe Roussel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: pâte à tartiner
Ingredients: 90 ml de lait (1/2 écrémé); 50 g de sucre Muscavado; 90 g de sirop d'agave; 7 g de beurre de cacao Mycryo; 140 g de noisettes (avec ou sans la peau); 70 g de chocolat noir ( j’ai pris du corsé)

Pâte à tartiner chocolat/noisette selon Christophe Roussel

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

90 ml de lait (1/2 écrémé)

50 g de sucre Muscavado

90 g de sirop d'agave

7 g de beurre de cacao Mycryo

140 g de noisettes (avec ou sans la peau)

70 g de chocolat noir ( j’ai pris du corsé)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Torréfier les noisettes dans un four préchauffé à 160°c pendant 15 à 20 min.

2 Les laisser un peu refroidir.

3 A l'aide d'un petit mixeur, les réduire en pâte fine et légèrement granuleuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de sauce

Une pâte à tartiner au chocolat et à la noisette à réaliser soi-même, tout aussi gourmande que votre pâte à tartiner préférée

Voir la recette

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Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâte à tartiner chocolat/noisette selon Christophe Roussel

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Glace au Nutella.

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