Découvrez les travers de porc et pommes de terre en cocotte de Jean-Pierre Coffe, une recette facile, rustique et savoureuse comme on les aime tant !
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Un bouillon de volaille pour parfumer délicieusement risotti, sauces et potages.
Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Luly cooker pour accompagner la recette Chapon poché puis rôti.
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