Wok de légumes printaniers : pois gourmands, petits pois, asperges et fèves

Wok de légumes printaniers

Name: Wok de légumes printaniers
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: asperges vertes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

On se régale avec ce wok de légumes printaniers qui met à l'honneur les légumes de saison en associant pois gourmands (ou pois mange-tout), petits pois, asperges et fèves au sein d'une poêlée fraîche et croquante.

Voir la recette

asperge asperges vertes cébette fèves légumineuses oignons petits pois pois gourmands sauce soja sauté soja wok wok de légumes

Recette ajoutée le 03/06/21 - Mise à jour le 09/05/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Recette à pois

L'Italie dans ma cuisine

Les pois gourmands appelés aussi mange-tout sont de sortie, profitons-en !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Meguina aux asperges et fèves d'Ella Aflalo

Classique de la cuisine nord-africaine, la Meguina (prononcer « Mguina ») est une omelette de légumes cuite au four, qui peut être garnie selon l’envie. Avec cette version aux légumes printaniers, la Cheffe Ella Aflato nous en propose une version végétarienne, et mise sur les herbes – coriandre, aneth, persil et menthe –, sur le citron confit et sur le zaatar, pour transporter nos papilles directement de l’autre côté de la Méditerranée.