Lamala version salée au comté, noix et lardons fumés

Lamala au comté, noix et lardons fumés

Name: Lamala au comté, noix et lardons fumés
Total time: 30 min
Cuisine: lamala
Ingredients: 4 oeufs entiers + 2 blancs d'oeuf; 8 cl d'eau bouillante ((80g)); 150 g de farine fluide tamisée; 50 g de beurre fondu refroidi; 50 g de comté finement râpé; 75 g de noix; 80 g de lardons fumés; sel, poivre

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

4 oeufs entiers + 2 blancs d'oeuf

8 cl d'eau bouillante ((80g))

150 g de farine fluide tamisée

50 g de beurre fondu refroidi

50 g de comté finement râpé

75 g de noix

80 g de lardons fumés

sel, poivre

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 170°C.

2 Beurrez et farinez votre moule à lamala très soigneusement.

3 Préparez tous les ingrédients de la garniture : hachez grossièrement les noix, râpez finement le comté, pesez les lardons.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Les fêtes de Pâques approchent à grands pas. Et dans les foyers alsaciens, on commence sérieusement à songer à la réalisation du lamala. Tout le monde ou presque en pince pour cet agneau moelleux à souhait ! Véritable caresse pour les papilles, le lamala est en Alsace presque tout aussi populaire que le chocolat durant les fêtes pascales mais cette fois nous avons choisi une version salée !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 17/04/19 - Mise à jour le 08/04/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lamala au comté, noix et lardons fumés

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner la recette Lammele.

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