Galettes de carottes

Quelques mots sur la recette

Idée d’accompagnement toute simple et rapide à faire, ces galettes vous permettront de servir les carottes d’une autre manière, pour varier un peu des traditionnelles carottes en rondelles ou en purée.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des recettes savoureuses de galettes de légumes

Des recettes savoureuses de galettes de légumes
Idéales pour faire manger des légumes aux enfants !

Accords

 musique

Un petit Whole Lotta Love de Led Zeppelin pour accompagner nos galettes est une sage décision.

Voir aussi

Tailler une carotte en julienne vidéo
Tailler une carotte en julienne

Pour garniture de potages et consommés.

Julienne de poireaux vidéo
Julienne de poireaux

Pour garniture de potages, nages et consommés

Techniques appliquées à la cuisson des légumes sommaire
Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Cuire à l'anglaise, sauter au beurre, glacer, les légumes se prêtent à une multitude de cuissons.

Les légumes racines produits
Les légumes racines

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Dos de cabillaud au four technique
Dos de cabillaud au four

Mangeons du poisson tant qu'il y en a encore !

Filet de bar en écailles de courgette technique
Filet de bar en écailles de courgette

Un poisson cuit au four et qui ne sèche pas.

Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel technique
Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel

Grandes et petites pièces pour buffet à thème.

Jus de fruits frais santé aux pommes, gingembre et carottes recette
Jus de fruits frais santé aux pommes, gingembre et carottes

Scandinavie. De l'énergie, une belle peau, voici les promesses de...

Crêpes brésiliennes de tapioca recette
Crêpes brésiliennes de tapioca

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le tapioca sans...

Croquettes de légumes recette
Croquettes de légumes

Super bon les croquettes de légumes maison, à varier selon les...

Daube de joues de boeuf recette
Daube de joues de boeuf

La daube de joues de boeuf est une spécialité provençale fondante...

Salade de quinoa, lentilles corail, courgette, poivron et tomate recette
Salade de quinoa, lentilles corail, courgette, poivron et tomate

Une salade estivale complète végétarienne.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Un concentré d'idées gourmandes
Un concentré d'idées gourmandes
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
La polenta dans tous ses états
La polenta dans tous ses états
Essayez-la en dessert crémeux ou plus croustillante pour accompagner une viande.
L'endive, perle blanche du nord
L'endive, perle blanche du nord
Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier !