On en voit partout, c’est l’époque de la rhubarbe ! Alors cette année, je teste plein de recettes différentes. Après la tarte fraise rhubarbe meringuée, j’ai eu envie de tester la rhubarbe en crumble. C’est tellement facile de faire un crumble, il y a énormément de possibilités à tester. Mon premier essai de la saison est un crumble pomme-rhubarbe avec une touche de sirop d’érable. Eh bien, il était tellement bon, que je vous donne la recette.
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Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
L'association du moelleux et du croustillant pour cette spécialité britannique.
Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.
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