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Purée de topinambours aux cébettes
Purée de topinambours aux cébettes

Purée de topinambours aux cébettes

Quelques mots sur cette recette

Le retour d'un légume "oublié" !
Un accompagnement léger et d'une grande finesse aussi bien sur la texture que dans les saveurs. Excellent avec une viande grillée ou poêlée

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Recette ajoutée le 29/10/16 .

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