Mini éclairs fourrés crème légère au caramel et glacés au chocolat blond Dulcey
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Succombez pour cette pâtisserie typiquement française déclinable en entrée salée.
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Monde de Milan pour accompagner la recette Boules croustillantes aux 3 chocolats.
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