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Poires Belle Hélène : un dessert chocolaté classique d'après Auguste Escoffier ?
Poires Belle Hélène : un dessert chocolaté classique d'après Auguste Escoffier ?

Poires Belle Hélène

Facile
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Préparation : 10 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ah La poire belle Hélène... un dessert classique à base de poires pochées, servies avec une glace à la vanille et nappées de chocolat chaud. Ce dessert aurait été créé par Auguste Escoffier. C’est rapide et drôlement bon !

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Recette ajoutée le 27/11/16  -  Mise à jour le  14/03/23 .

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Commentaires

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redouane
redouane
22 oct. 2022 à 09:13

Tres bonne recette

redouane
redouane
22 oct. 2022 à 09:08

J adore j adore trop bon

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