Moules à la plancha

Moules à la plancha
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Moules à la plancha moules plancha cuisine facile

Quelques mots sur la recette

La cuisson des moules à la plancha: un must et c'est facile et rapide !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des recettes de moules (à ne pas manquer)

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Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Made in Cooking pour accompagner la recette Moules grand-mère comme en Charente.

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La juste cuisson des saint-jacques

Proportions et grammages des fruits de mer pratique
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Coquillages, crustacés et mollusques.

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Les moules

Comme tous les fruits de mer, les moules fraîches doivent être consommées rapidement.

Saumon laqué technique
Saumon laqué

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

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Pocher à court mouillement.

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En entrée chaude ou à l'apéritif.

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