Limonade typique colombienne, faite avec de la panela. La panela (pain de vesou, rapadura ou autre selon l’endroit) est en fait du jus de canne à sucre non raffiné cuit à haute température, puis refroidi afin d’obtenir un « pain » de canne à sucre.
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Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
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On sirote cette limonade en écoutant The Police - Can't Stand Losing You
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