Le leben ou babeurre ou encore lait fermenté et le lait caillé, tous deux sont fait maison, ces boisson très prisées en été et qui peuvent faire un repas accompagnés de dattes et de galettes tartinées de beurre fermier, utilisées dans notre boulange et gâteaux, remplacent le yaourt souvent...
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Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Les boissons végétales sont une bonne alternative aux laits d'origine animale.
Vous avez l'habitude de les acheter tout prêts... et si vous décidiez de les faire vous même ?
Le babeurre apporte moelleux et légèreté à de nombreuses préparations.
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