Cette technique n'aurait pas pu vous être présentée sans la générosité de Christian Philippo de l'Auberge du Loisel 599 Chemin du Loisel à Halluin (59250).
Technique évidemment réalisable avec des cailles.
La bécassine des marais reconnaissable avec son long cou et son bec démesuré. Sa commercialisation est interdite. Au hasard d'une visite professionnelle, de la discussion et de la passion commune ! Je suis reparti avec ce présent précieux. Je suis heureux de vous en faire le partage.
Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.
L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.
Préparez les manneles, les cougnous et les cannes de Saint-Nicolas.
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Tuer des zozieaux c’est pas zouli, mais une bécassine bien préparée ça peut se pardonner, alors on écoute Necromancer de Van der Graaf Generator in Aerosol grey Machine.
A vos photos...
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