Un bon rhum vieux agricole, de l'ananas frais et une meringue à la noix de coco....
C'est la Pavlova Pina Colada !
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Galette des rois à la frangipane healthy.
A vos photos...
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