Name: Sablé au thym, guacamole, coeur de saumon fumé, zeste de citron vert et coriandre
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: guacamole
Ingredients: - 120 gr de beurre 1/2 sel,; - 150 gr de farine,; - 20 gr de crème faîche,; - des brins de thym,; - 3 à 4 avocats murs (en fonction de leur grosseur),; - 3 citrons jaunes,; - des feuilles de coriandre,; - 1 citron vert,; - un morceau de dos de saumon fumé (vous pouvez aussi utiliser des tranches de saumon fumé.... et si vous êtes près de REIMS ou d'EPERNAY je vous conseille la poissonnerie "AU SAUMON CHAMPENOIS", ils fument eux même leurs saumons... c'est un pur délice !!!); - du sel et du poivre.

Sablé au thym, guacamole, coeur de saumon fumé, zeste de citron vert et coriandre

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

- 120 gr de beurre 1/2 sel,

- 150 gr de farine,

- 20 gr de crème faîche,

- des brins de thym,

- 3 à 4 avocats murs (en fonction de leur grosseur),

- 3 citrons jaunes,

- des feuilles de coriandre,

- 1 citron vert,

- un morceau de dos de saumon fumé (vous pouvez aussi utiliser des tranches de saumon fumé.... et si vous êtes près de REIMS ou d'EPERNAY je vous conseille la poissonnerie "AU SAUMON CHAMPENOIS", ils fument eux même leurs saumons... c'est un pur délice !!!)

- du sel et du poivre.

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Tout simplement bon...

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agrumes avocat biscuits citron condiments coriandre guacamole herbes aromatiques légumes fruits sablés saumon saumon fumé

Recette ajoutée le 04/03/17 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sablé au thym, guacamole, coeur de saumon fumé, zeste de citron vert et coriandre

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Guacamole aux sardines.