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A Pâques, régalez-vous avec ces recettes de babka traditionnelles

Babka sur une assiette
Le babka est un gâteau originaire de l'Europe de l'Est qui ressemble au kouglof Alsacien. Photo par zi3000
Originaire de l'Europe de l'Est, le babka, appelé aussi bobka, est un gâteau traditionnellement servi le dimanche de Pâques et plus généralement lors des fêtes. Il ressemble à notre kouglof alsacien.

Mais le babka se présente également sous la forme d'une brioche tressée très moelleuse et à la mie filante. On peut l'agrémenter de chocolat et de cannelle, de pâte à tartiner et de pépites de chocolat, de pralin ou de pistaches pour un petit déjeuner ou un goûter des plus gourmands.

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Babka au praliné
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Bien moelleuse et gourmande pour le goûter.
Babka aux fruits rouges
Babka aux pommes et à l'érable
Babka aux pommes et à l'érable
Simplement Frais Simplement Frais
Cette babka aux pommes et à l’érable est ce dont vous avez besoin pour un délicieux brunch. C’est une recette facile à réaliser, mais qui sait impressionner tout le monde.
Babka au chocolat
Babka au chocolat
Simplement Frais Simplement Frais
La babka est un pain tressé qui s’apparente à la brioche. Dans cette recette, elle est fourrée d’une irrésistible garniture au chocolat et le résultat est incroyable!
Babka chocolat noisette
Krantz cake chocolat et noisettes
Krantz cake chocolat et noisettes
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
La recette du Krantz cake chocolat et noisettes (ou babka), une brioche hyper moelleuse parfaite pour un brunch ou un petit-déjeuner.
Babka spécialité polonaise
Babka spécialité polonaise
chezcachou chezcachou
Voici aujourd'hui une recette de babka qui me tient très à coeur. Elle me rappelle mes souvenirs d'enfance passée en Pologne. Il s'agit d'un des dessert préféré des polonais qui est traditionnellement préparé pour les fêtes.

Pour les fondus de fromages !

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