Retour gourmand en enfance avec ces recettes de barquettes

Name: Retour gourmand en enfance avec ces recettes de barquettes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: barquettes

Les barquettes à la confiture font partie de nos souvenirs d'enfance.

Les gourmands nostalgiques sont en train de pointer le bout de leur nez...Que de bons souvenirs les goûters après l'école avec les barquettes à la confiture de fraises, de framboises ou au chocolat !

Mais aujourd'hui alors que nous sommes de plus en plus nombreux à éviter les produits industriels bourrés de conservants, sucre et additifs, l'envie de reproduire à la maison ces mêmes produits est toujours plus forte. Heureusement les gourmets du Club ont pensé à vous et vous offrent un aller-retour gourmand en enfance avec des recettes de barquettes 100% faites maison.

Meilleures recettes de barquettes et d'oignons des Gourmets

Des idées de recettes de barquettes et d'oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pide au boeuf et oignons caramélisés

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J’adore la cuisine perse de la cheffe Sabrina Ghayour. Dans son livre Simply, elle propose des recettes sans stress. J’ai été séduite par cette recette simplifiée de pide au boeuf et oignons caramélisés. En règle générale, pour faire la pâte de ce plat, il faut beaucoup de temps et de patience. Comme ce n’est pas ma qualité première, j’ai trouvé l’idée de la pâte feuilletée très chouette.

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Une aiguille dans l potage

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.