Recettes de bistrot et de salade

Le bistrot du coin
Le bistrot, un restaurant simple où l'on attend des plats simples mais parfaitement réussis. Photo par Daquella manera.

Chaleureuse et économique, la cuisine bistrot est une cuisine de terroir qui met à l'honneur les grands classiques de la gastronomie française. Avec elle, c'est un véritable retour à l'authenticité et à la convivialité dans nos assiettes, de l'entrée au dessert.

Croque-monsieur, rognon de veau, steak tartare, blanquette de veau, tripes et pot-au-feu font partie des plats phares proposés dans une cuisine bistrot, souvent accompagnés de pommes frites ou d'un bon gratin de légumes. Côté desserts, on replonge délicieusement en enfance grâce à une crème au chocolat, une île flottante ou un riz au lait.

Idées de recettes de bistrot des Gourmets

Salade de chèvre chaud et sa sauce épicée
Salade de chèvre chaud et sa sauce épicée

Del's cooking twist  -  La salade de chèvre chaud revisitée, servie avec une délicieuse sauce épicée au miel.

Salade Terre Mer
Salade terre mer

La Raffinerie Culinaire  -  Encornets grillés, chips de Coppa et vinaigrette au sésame noir.

Carpaccio Tomate Ananas
Carpaccio tomate ananas

Bistro de Jenna  -  Bien fraîche et colorée cette entrée va surprendre vos convives par sa simplicité.

D'autres listes de recettes de bistrot et de salade

Les meilleures recettes de bistrot et de salade sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Comme une envie de salade de riz
Comme une envie de salade de riz

Pour changer de la salade de pâtes !

Salade ? vous avez dit salade ? comme c'est salade...
Salade ? vous avez dit salade ? comme c'est salade...

Des salades légères, gourmandes et printanières

Jeunes pousses
Jeunes pousses

Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.

On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !

Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.