1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boissons>
  4. Cocktails>
  5. Été

Des recettes de cocktails pour un apéritif festif et convivial

Verres de cocktails
Les cocktails avec ou sans alcool donnent le top départ de votre soirée alors veillez à la présentation. Photo par arinahabich
L'Homme est capable de trésor d'imagination lorsqu'il s'agit de se "ré-hydrater", les cocktails en sont la preuve : Caïpirinha, Mojito, Mai tai, Cuba Libre, Margarita ou Cosmopolitan... faites votre choix !

Avec ou sans alcool, pour une occasion spéciale ou une soirée entre amis, il existe vraiment des cocktails pour tous les goûts, toutes les idées. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Et si vous aimez les cocktails, révisez vos connaissance avec notre quiz sur les cocktails et offrez vous des verres originaux comme les Nick & Nora ou les Moscow mule !

Recettes, techniques et vidéos de cocktails et d'été du Chef

Piña Colada
Piña Colada
Chef Simon Chef Simon
Un cocktail tropical à déguster sous les palmiers !
3

Voir les recettes de cocktails du Chef  ou  les recettes d'été du Chef

Meilleures recettes de cocktails et d'été des Gourmets

Des idées de recettes de cocktails et d'été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mojito fraise
Mojito fraise
MinutePapillote MinutePapillote
Avez vous déjà testé le mojito fraise ? Du fruit, de la douceur, de la fraîcheur aussi. Une merveille, je vous assure. Et comme (presque) toujours sur Minute Papillote, tellement simple à faire…
Mocktail Anatole à l'ananas
Mocktail Anatole à l'ananas
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Pour les fans de mocktails à l’ananas, ce cocktail Anatole est très léger et rafraîchissant. Il est vraiment de saison, car il fait la part belle au concombre et au basilic, associés au citron jaune et au jus d'ananas.
Jus de bissap
Jus de bissap
Recettes du Chef Recettes du Chef
Le jus de bissap est une boisson très consommée et très prisée en Afrique. Il s'agit tout simplement d'une infusion de fleur d'hibiscus. Cette boisson peut se déguster chaude, mais elle n'aura pas le même goût. Connue pour ses vertus drainante, anti-cholestérol, amaigrissante mais surtout c'est une boisson rafraîchissante, hydratante et désaltérante à boire en cas de fortes chaleurs !
Sharbat
Sharbat
196 flavors 196 flavors
Le sharbat est une boisson populaire de l'Ouest et du Sud de l'Asie qui est souvent préparé à partir de fruits, herbes, ainsi que de pétales de fleurs. Voici 3 recettes : sharbat à la grenade, au citron et à la menthe.
1
Ginger Beer
Ginger Beer
Baptiste de Colada Baptiste de Colada
Une ginger beer pas trop sucrée, forte en goût, parfaite seule sur glace ou en Dark n Stormy par exemple ! Vous êtes parés pour l'été !
Cuba Libre
Cuba Libre
Baptiste de Colada Baptiste de Colada
Un cocktail qui, comme tous les cocktails, nécessite des bons ingrédients... Faites ça et accédez à une boisson complexe, longue, rafraîchissante qui vous comblera et comblera vos convives. A base de rhum et citron vert.
Sangria blanche aux pêches et framboises
Sangria blanche aux pêches et framboises
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Dans la sangria blanche, le vin rouge est remplacé par un vin blanc moelleux, du crémant ou du champagne, les agrumes par des pêches et des framboises, on garde les épices, en y ajoutant vanille et baies roses, et on décore de feuilles de menthe ou comme ici de verveine citronnelle... Un cocktail à déguster bien frais, et avec modération !
1
Bramble cocktail
Bramble cocktail
Molotov Molotov
Le cocktail Bramble a été inventé dans les années 80 par le maître Dick Bradsell au Fred’s Bar à Soho. Ce cocktail a marqué une génération de barmen anglais et signé le retour de la scène londonienne comme capitale mondiale du cocktail. C’est un cocktail tout simple qui revient à la mode.
1
Sangria blanche
Sangria blanche
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Je vous propose de découvrir ma recette de sangria blanche : un cocktail à base de vin blanc facile à faire, fruité et très rafraîchissant. Peu alcoolisée puisqu'à base de vin blanc et de limonade, cette sangria blanche bien fruitée est parfaite pour un cocktail de fête. A consommer quand même avec modération bien sûr!
2

Dernières recettes de cocktails et d'été par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cocktails et d'été qui changent !

Cocktail Hugo ou Spritz blanc
Cocktail Hugo ou Spritz blanc
Popotte Popotte
En cette journée internationale du Spritz, je vous propose pour changer du traditionnel spritz, une version plus florale et moins amère, le cocktail Hugo ou spritz blanc au sirop de fleurs de sureau. Originaire du Sud-Tyrol, avec ses notes fruitées et florales de raisin, de fruits exotiques comme le litchi, la rose, la fleur de sureau apporte une note originale. Ce cokctail porte aussi le nom de St Germain quant il est fait avec de la liqueur de fleur de sureau.
Picon bière
Picon bière
The Best Recipes The Best Recipes
Cette recette de Picon bière est très facile et rapide à faire. Une boisson dont le goût est à la fois amer et légèrement sucré, ce qui en fait une boisson rafraîchissante et appréciée pendant les mois d'été. Le Picon surprend par sa composition aromatique à base d'écorce d'oranges, de quinquina et de gentiane.
Spritz Limoncello
Spritz Limoncello
Popotte Popotte
Une boisson très facile à réaliser, plein de fraîcheur, au délicieux goût de citron… Parfait pour des soirées estivales ou pour vos tables de fêtes.
1
Cocktail Sex on the Beach
Cocktail Sex on the Beach
The Best Recipes The Best Recipes
Découvrez les secrets pour réussir à tous les coups le cocktail Sex on the beach. Impressionnez vos amis avec ce mélange de saveurs exotiques.
Smoothie mangue coco
Smoothie mangue coco
Du Bio dans mon Bento Du Bio dans mon Bento
Envie de smoothie ? En cocktail très frais, pour le goûter ou juste pour le plaisir de savourer un bon smoothie aux accents tropicaux de mangue et coco.
Moscow Mule
Moscow Mule
The Best Recipes The Best Recipes
Apprenez à préparer un délicieux Moscow Mule au gingembre avec notre recette facile. Un cocktail rafraîchissant à déguster en toute saison.
Limoncello maison
Limoncello maison
Popotte Popotte
Qui ne connaît pas le Limoncello ? Liqueur italienne à base de citron, d’alcool et de sucre. Très facile à réaliser, juste un peu de patience, afin que le citron dégage tous ses arômes !
Chaï Latte glacé Vegan
Chaï Latte glacé Vegan
Amelia Amelia
En ce moment, j’adore tester de nouvelles boissons. Aujourd’hui, c’est au tour du chaï latte en version glacée.
Limonade au melon vert et au citron
Limonade au melon vert et au citron
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Essayez cette recette d'été et donnez votre avis en commentaire !

Un chef dans votre cuisine !

KtichenAid Artisan robot pâtissier 4,8L rouge empire
Robot pâtissier

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles ananas artichaut banane bar basilic betterave biscuits blanc bouchées boulettes brownie cacao café cake carottes chocolat citron coeur crème épices feuilletés fleurs foie gras framboises fruits genièvre gingembre légumes madère miel moules noël orange pain pamplemousse pastis poivrons pommes porc réglisse rhubarbe rouge sauce saumon sirop tomates vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de cocktails et toutes les recettes d'été

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Thé glacé hibiscus et fraise
Thé glacé hibiscus et fraise
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Voici une recette de boisson fraîche, idéale aux beaux jours : un thé glacé hibiscus et fraise. Cela change de la citronnade ! Pour cette recette, il vous faudra : du thé noir, de l’hibiscus séché et un peu de miel. Elle est rapide à faire mais nécessite un temps de repos.

Meilleures recettes de cocktails et d'été

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des boissons à la fraise pour honorer les mamans
Des boissons à la fraise pour honorer les mamans
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Pour une fête des mères inoubliable.

Cocktails tendance café
Cocktails tendance café
Sabine Simon Sabine Simon

Une rencontre heureuse entre mixologue et barista.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1