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Plus besoin de passer des heures en cuisine avec nos recettes rapides

minuteur de cuisine
Rapidité, simplicité et qualité, trois règles à suivre pour une cuisine vite faite et bien faite ! Photo par Alessi Kitchen Timer
On n'a pas toujours le temps de passer des heures aux fourneaux mais il n'est pas non plus question de sacrifier le goût dans nos assiettes. Une cuisine simple et rapide n'est pas qu'une question d'organisation, l'improvisation a aussi du bon. Une omelette enrichie de quelques tomates et courgettes, une quiche sans pâte regorgeant de légumes de saison et agrémentée d'herbes aromatiques sauront ravir les plus pressés.

Et pour un dimanche matin qui sent bon les croissants faits maison, plus besoin de passer des heures à préparer votre pâte feuilletée, la pâte au feuilletage rapide du Chef vous permettra d'épater la famille sans renoncer à la grasse matinée.

Meilleures recettes de cuisine rapide et de Thermomix des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine rapide et de Thermomix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâte à crêpes au thermomix
Pâte à crêpes au thermomix
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Pour un goûter, ne ratez plus vos crêpes avec cette recette en vidéo de pâte à crêpes au Thermomix !

Pour ma part, je les adore à la confiture, mes enfants au Nutella et mon mari au sirop d'érables. Et vous ? N'hésitez pas à dire ce que vous en pensez en commentaires !
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Filet mignon de porc à la crème d'ail et au boursin au cookeo
Filet mignon de porc à la crème d'ail et au boursin au cookeo
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Le filet mignon est un morceau que j'aime vraiment parce qu'il est très tendre. Et accompagné de cette sauce onctueuse c'est un régal. Vous pouvez accompagner ce plat d'une purée maison par exemple.
Cake marbré Savane hyper moelleux cuisson vapeur
Cake marbré Savane hyper moelleux cuisson vapeur
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Je vous propose ici une recette d’un cake marbré façon savane hyper moelleux avec pour particularité une cuisson à la vapeur. J’avoue, j’étais sceptique et absolument pas certaine du résultat mais j’ai été complètement bluffée par ce mode de cuisson sur le gâteau.
Petits sablés aux 4 épices
Petits sablés aux 4 épices
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Régalez-vous avec cette recette de petits sablés aux 4 épices préparer rapidement en 5 minutes grâce au thermomix. Ils ne font pas envie ?
Crumble aux fruits et chocolat blanc
Crumble aux fruits et chocolat blanc
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Un délicieux crumble avec des fruits et du chocolat blanc, une recette facile et rapide. Servir ce crumble tiède avec une cuillère à soupe d’une très bonne crème fraîche épaisse et vous ferez ce ce dessert une dinguerie.
Oeufs cocotte aux oeufs de lump
Oeufs cocotte aux oeufs de lump
Kélou Kélou
Des oeufs cuits au four micro-ondes ou au Thermomix, dans un ramequin avec un peu de crème et servis avec une cuillère d'oeufs de lump et un peu de ciboulette au moment de servir pour une touche de fraîcheur. Une idée sympa pour un bruns.
Crêpes légères
Crêpes légères
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Nous adorons déguster des crêpes ou des pancakes au petit-déjeuner et pour fêter la Chandeleur bien entendu ! Et comme je suis au régime, j’ai voulu tester la recette des crêpes Weight Watchers du blog Rachel cuisine.
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Gâteau de crêpes façon tiramisu
Gâteau de crêpes façon tiramisu
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
A quelques jours de la chandeleur, j’ai réalisé deux desserts que j’adore, des crêpes et un tiramisu afin de tester un gâteau de crêpes façon tiramisu. Un gâteau de crêpes au tiramisu pour la chandeleur ou pour le plaisir.
Mini cake aux pépites de chocolat
Mini cake aux pépites de chocolat
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Retrouvez une recette simple et rapide pour le gouter de mini cakes aux pépites de chocolat préparée en 5 minutes au thermomix.

Dernières recettes de cuisine rapide et de Thermomix par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine rapide et de Thermomix qui changent !

Gâteau au chocolat pour les nuls
Gâteau au chocolat pour les nuls
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Je vous mets au défi de trouver une recette de gâteau au chocolat encore plus simple que celle-ci… Il est très chocolaté et surtout inratable... Seul bémol : mes fifilles l’aiment tellement qu’il a été dévoré en un seul goûter… J'ai trouvé cette recette sur le livre "La cuisine sans bla bla".
Filet de limande au jus vanillé
Filet de limande au jus vanillé
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Le filet de limande au jus vanillé au Thermomix est une recette qui saura séduire les amateurs de produits de la mer en quête d'un plat à la fois délicat et savoureux. Le mariage harmonieux de la limande et de la vanille offre une expérience gustative unique. La chair délicate de la limande se marie parfaitement avec les notes sucrées et vanillées du jus, créant ainsi un équilibre parfait entre saveurs marines et douceur aromatique.
Gateau carotte, chocolat d'Halloween
Gateau carotte, chocolat d'Halloween
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Pour Halloween, préparer un très bon gâteau carotte chocolat au thermomix.
Glace ou Sorbet aux 2 Ingrédients
Glace ou Sorbet aux 2 Ingrédients
gourmandiseassia gourmandiseassia
Une glace ou un sorbet de 2 ingrédients express et sain.
Cheesecake basque
Cheesecake basque
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Ou gâteau brûlé. Une texture divine et mousseuse avec cette recette facile de dessert.
Cookies allégés
Cookies allégés
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une version plus light des cookies, ils sont délicieux et en plus c’est très rapide et facile à faire.
Biscuits aux jaunes d’œufs et à la vanille
Biscuits aux jaunes d’œufs et à la vanille
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici des biscuits parfaits pour éviter de jeter les jaunes d’œufs. Je les ai beaucoup apprécié au petit déjeuner. Ils sont simples, rapides à faire et croquants.
Tarte au citron sans gluten
Tarte au citron sans gluten
Virginie - La Table des Intolérants Virginie - La Table des Intolérants
Rapide à réaliser si vous avez des invités de dernière minute, sans gluten, ni lait, ni sucre, avec ou sans œuf.
Dip à la courgette et menthe
Dip à la courgette et menthe
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Dans la perspective du week-end qui se pointe à l'horizon, je vous propose aujourd'hui mon dip à la courgette et menthe, qui accompagnera à merveille les petits apéros... Notre starlette la courgette étant un peu fadasse de nature (si, si... même si elle ne veut pas le reconnaître car elle a sa fierté...), je l'ai un peu pimpée avec des feuilles de menthe fraîche, de l'ail et du poivre noir Sarawak. Et ben voilà, elle était déjà beaucoup plus gaillarde !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

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La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Traditionnellement fourrée à la frangipane, la recette de la galette des rois a cependant était modifiée au fil des années pour le plus grand bonheur des petits et des grands gourmands ! Voici donc une galette des rois aux framboises et à la pistache. Une association qui marche plutôt bien.

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