Le piment, un condiment qui réveille un bon nombre de recettes

Meilleures recettes de piment et d'avocat des Gourmets

Des idées de recettes de piment et d'avocat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Toasts à l'avocat

Bistro de Jenna

Je vous propose de préparer des toasts à l'avocat (Avocado Toast) et truite fumée. Comme pour tous les aliments, et surtout pour ceux qui ne viennent pas de chez nous, mangez avec respect, conscience et savourez...ce sera meilleur en goût et pour votre santé.

Galettes de pomme de terre ricotta et épinards, sauce avocat pimentée

Keskonmangemaman?

Pour faire manger des épinards aux enfants (et parfois même aux grands enfants) il faut ruser, ces galettes sont un excellent moyen pour convaincre les plus récalcitrants que les épinards c'est pas juste pour Popeye.

Les nachos au four

MesGougèresAuxEpinards

Une envie irrésistible de manger mexicain ? Que diriez-vous de préparer des nachos au four ? Ici il s'agit d'une version végétarienne avec haricots rouges, maïs, fromage et guacomole mais rien ne vous empêche d'ajouter un peu de viande.

Locro de papas

BriceG

Cette recette équatorienne typique est un classique de la gastronomie locale. Dans sa préparation, on utilise des pommes de terre et du lait, puis au moment de la servir, on ajoute du fromage et de l’avocat. Une recette Sud Américaine tester de toute urgence !

Guacamole et poudre de moringa

Une aiguille dans l potage

Les bienfaits de l'avocat sont ici amplifiés par l'ajout de poudre de moringa, une plante ancestrale aux innombrables vertus considérée comme superaliment. Cette poudre, par sa couleur verte et par son goût, rappelle le thé matcha.

Féroce d’avocat

Cenwen

Recette d'entrée d'origine antillaise à base d'avocat, de citron vert et de piment. A déguster comme un guacamole, à l'apéritif. Fonctionne aussi très bien en accompagnement d'un poisson blanc au court-bouillon ou grillé.

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Tartinade avocat feta menthe

Une aiguille dans l potage

J'adore faire des tartinades-maison pour accompagner tous les moments de convivialité. Les tartinades sont vraiment idéales pour les apéritifs mais aussi les pique-niques. Cette tartinade avocat-feta-menthe est une excellente option pour un apéritif frais et sain.

Hot dog à la mexicaine

cuisine en folie

Et son guacamole crémeux ! Maïs, poivrons rouges et vert, tomates, avocats et knacks, c'est parti pour une mexican party hot dog ! Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus pour les courageux.

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Œufs à la mexicaine

Gratinez

Pour votre brunch du weekend. Version allégée des huevos rancheros, en gardant ces saveurs mexicaines et du piquant sous le palais ! On garde tous les légumes frais servis avec les œufs.

Dernières recettes de piment et d'avocat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de piment et d'avocat qui changent !

Omelettes farcies à la mexicaine

Clementine

Une omelette qui changera de celle que vous avez l'habitude de préparer. Elle est garnie de chou blanc, de piment et de cheddar, avec une sauce à l'avocat. Cela vaut le coup d'essayer cette recette.

Tarte salée à la mexicaine

Clementine

1 er octobre Journée internationale du végétarisme avec au menu cette tarte salée à la mexicaine (haricots noirs, maïs, avocat...).

Le Hamburger Mexicain, façon "Cemita de Milanesa"

Humour, Gloire et ... Beauté

Avez-vous envie de préparer une recette de le hamburger mexicain, façon "cemita de milanesa" ? Cuisinez en suivant cette recette de veau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Avocat pané aux graines

Bistro de Jenna

Envie d'avocat pané aux graines ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pâtes à la crème d’avocat

Crumbles et Cassonade

Envie de pâtes à la crème d’avocat ? Découvrez cette recette de pâtes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Féroce d'avocat

Sweet Kwisine

Le féroce d'avocat des antilles, le plat où l'avocat se mêle à la morue salée et la farine de manioc pour un délice simple et bien relevé.

Gado-gado indonésien

Keskonmangemaman?

Une salade indonésienne de tofu avec sa sauce à base d'arachide pimentée. Un régal !

Salade de crevettes et crème d'avocat

Happy papilles

On se régale et on se rafraîchit tout à la fois avec cette salade de crevettes et concombre à la crème d'avocat

Veggie bowl riz thaï frit piment, crème de coco, cacahuètes et avocat

Keskonmangemaman?

Un plat végétalien prêt en 15 minutes top chrono, sain, savoureux et économique avec des produits facile à trouver. L'idéal en somme...

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Amours, piments et bossa nova

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Piment coréen

Piment de Cayenne

Piment de la Jamaïque

Piment d'Espelette

Piment doux

Piment oiseau

Pimenton

Piment rouge

Piment vert

Piquillos

Purée de piments

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