Tempura d'aiguillettes de canard et légumes bio

Tempura d'aiguillettes de canard et légumes bio
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Quelques mots sur la recette

Pour changer des légumes et du poisson en beignet.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Senteur et Saveur pour accompagner la recette Confit d’oignon.

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Épépiner un poivron

Opération indispensable avant de pouvoir les cuisiner.

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Qui sommes nous ?

Quelques mots sur l'équipe.

Proportions et grammages des légumes pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Pommes gaufrettes technique
Pommes gaufrettes

A grignoter à l'apéritif ou à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.

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Désosser une cuisse de canard à farcir

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