Tempura d'aiguillettes de canard et légumes bio

Tempura d'aiguillettes de canard et légumes bio
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Pour changer des légumes et du poisson en beignet.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Beignets salés, acras et tempuras

Beignets salés, acras et tempuras
Des petites bouchées qui nous font voyager.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Amaretti à l'orange.

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Pour garniture de potages et consommés.

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Des rillettes de canard maison faciles et rapides à préparer.

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Lettre d'informations

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A propos de Chef Simon corporate
A propos de Chef Simon

Alias Bertrand Simon. Fabricant de Cuisiniers depuis 1987 et auteur de différents ouvrages culinaires.

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Parce que tout baigne

Des beignets salés bien dorés.

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A chaque chou sa nationalité !

De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !

Beignets de pain au poivrons technique
Beignets de pain au poivrons

Et son coulis de tomates à la coriandre.

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Ciseler une échalote ou un oignon

La technique est identique pour l'échalote et l'oignon.

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Embeurrée de chou

A servir avec un saumon laqué ou du gibier.

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Une recette aussi chic que délicieuse.

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