Envie de verrine de noix de saint-jacques sur lit de poireaux ? Découvrez cette recette saupoudrée de pistache et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Homard Thermidor.
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