On l'a attendu, il est enfin arrivé ! Oui c'est l'été et quand il fait chaud il faut s'hydrater et se rafraîchir et tout ça peut passer par l'assiette avec de belles salades de crudités pour accompagner une grillade, un gaspacho gourmand, un gravlax bien frais servis avec un bon thé glacé ou une limonade maison.
Et pour le plaisir n'oublions pas les glaces et sorbets maison avec ou sans sorbetière pour un max de fraîcheur et de saveur.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Le cassis, un fruit particulièrement riche en arôme et en couleur mais que l'on ne consomme jamais cru. Il fait partie des fruits rouges.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Des recettes fraîches et parfumées pour affronter les températures estivales.
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